Nachhaltigkeit
©Lea Arens Fotografie
Nachhaltigkeit
Eine nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln ist eine der größten herausforderungen unserer zeit. Dabei geht es nicht nur darum, dass ein betrieb wirtschaftlich funktioniert. es geht vor allem darum, ob wir es schaffen, unsere natürliche umwelt zu erhalten und zu fördern – und die Menschen wieder auf die Höfe zu bringen.
Unsere natürliche Umwelt
Die große Herausforderung junger Bäuerinnen und Bauern ist es, dass sie nicht einfach nur günstiges Essen produzieren müssen. Wir müssen das Klima schützen, die Biodiversität fördern und uns an die immer schneller statfindenden Veränderungen anpassen.
Biodiversität
Der Schutz unserer lebendigen Flora und Fauna in all ihrer Vielfalt ist eine unserer wichtigsten Aufgaben. Deshalb unterstützen wir aktiv den Erhalt unserer lokalen Biodiversität durch verschiedenste Maßnahmen und Strategien. Dies reicht von großen strukturellen Veränderungen wie veränderten Mahdterminen und Intensitäten bis hin zu einfachen Maßnahmen wie dem Erhalt von Nistmöglichkeiten für Schwalbe und Spatz.
Tierwohl
Das Wohlergehen unserer Tiere liegt uns besonders am Herzen. Deswegen probieren wir, eine konsequent naturnahe Haltung umzusetzen. Für die Rinder bedeutet das muttergebundene Aufzucht der Kälber, ausgedehnte Weideperioden sowie Verzicht auf Kraftfutter, sowie unnötige Medikamentengabe und die Vermeidung von Stress. Wir probieren unseren Tieren, von Geburt bis Tod, das beste Leben zu bieten. Das sind wir ihnen schuldig.
Klimaschutz und Anpassung
Klimaschutz und Klimaanpassung in der Landwirtschaft weiterdenken und erproben. Daran arbeiten wir auf dem Hof Tolle jeden Tag. Denn die Landwirtschaft ist durch die Klimakrise betroffen wie kaum ein anderer Sektor. Jede einzelne Landwirtin und jeder einzelne Landwirt wird mit großen, unbekannten Herausforderungen konfrontiert sein. Wir möchten helfen, diese Herausforderungen zu bewältigen.
Umweltbildung
Wir wollen Landwirtschaft, Umwelt und Nachhaltigkeit erlebbar machen. Vor allem für Kinder und Jugendliche. Der Hof Tolle bietet die besten Voraussetzungen dafür.
Politisches Engagement
Wir als Landwirt:innen können noch so motiviert sein unsere Produktion zukunftsfähig zu gestalten. Wenn sich Politik, Märkte und Konsumgewohnheiten nicht verändern bleibt unser Einfluss gering. Umso wichtiger ist es, dass wir nicht nur auf dem Acker, sondern auch in der Politik aktiv sind.
Ländlicher Raum
Wir setzen uns dafür ein, dass der ländliche Raum ein lebendiger Raum bleibt. Dazu zählen unsere Bemühungen, spannende Arbeitsplätze zu schaffen, aber auch das Ermöglichen von Austausch und Begegnung.
Bauernhof als Klassenzimmer
Wir wollen Landwirtschaft, Umwelt und Nachhaltigkeit erlebbar machen. Vor allem für Kinder und Jugendliche. Der Hof Tolle bietet die besten Voraussetzungen dafür. Ob es sich um langfristige Projekte handelt in denen Verantwortung und Selbstwirksamkeit vermittelt wird oder um Tagesausflüge, wo Umwelterfahrung und Kühe streicheln im Vordergrund stehen – mit fast 15 Jahren Erfahrung in der ehrenamtlichen Kinder- und Jugendarbeit und einer breiten Ausbildung in Umwelt- und Agrarwissenschaft sind wir offen für vielfältige Projekte. Von Kindergarten bis Universität.
Du willst mehr über unsere Aktivitäten im Bereich Bildung und Soziales erfahren?
Nachhaltigkeitsanalyse Hof Tolle
Nachhaltigkeit im Allgemeinen – und in der Landwirtschaft im Speziellen – ist ein sehr komplexes Thema.Es ist schwierig festzulegen welche Bereiche dazugehören und ab wann etwas nachhaltig ist. Oder eben nicht.
Deshalb sind wir sehr froh darüber, dass die Regionalwert AG Freiburg angefangen hat, dieses schwierige Thema zu bearbeiten. Der Hof Tolle durfte im Rahmen den regiosöl-Projekts der Ökomodellregion Nordhessen als Testbetrieb die Analyse durchlaufen. Das Ergebnis ist in der oben dargestellten Graphik zu finden. Sicherlich kann die Analyse nicht die Realität abbilden – aber sie ist ein Anfang, um das schwierige Thema Nachhaltigkeit und die damit verbunden zusätzlichen Leistungen landwirtschaftlicher Betriebe zu erfassen und zu monetarisieren. Darüber hinaus hilft sie uns als Betrieb dabei, unsere Nachhaltigkeit in verschiedenen Bereichen noch weiter zu verbessern.
