Projekt Rural Food Lab gestartet!

Projekt Rural Food Lab Gestartet! Wo kann eine junge Bäuerin ihre regionalen Kichererbsen zu neuen Produkten weiterverarbeiten? Wo kann ein Küchenteam lernen, mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln umzugehen? Wo können Agroforstwirt*innen zusammenkommen, um eine regionale Wertschöpfungskette für Walnüsse aufzubauen? Und wo können sich alle Akteur*innen der Lebensmittelwertschöpfungskette mal richtig kennenlernen? Und das nicht irgendwo, sondern […]

Feldtag am 26.03.2024 findet nicht statt!

Feldtag am 26.03 findet nicht statt! Hier gehts direkt zum Programm Auszug aus der Einladung: “Untersaaten sind eine gute Maßnahme den Humusaufbau zu fördern. Entscheidend dabei ist die ober- und unterirdische Biomassebildung. Aussaattechnik sowie Aussaatzeitpunkt spielen eine wichtige Rolle bei der guten Etablierung einer Untersaat.Die Drohnenaussaat verspricht eine umweltschonende Technik, so wird eine zusätzliche Überfahrt […]

Hof Tolle beim Podcast “Hungry Minds” – Lohnt sich Landwirtschaft noch für die nächste Generation?

Lohnt sich Landwirtschaft noch? Ein turbulenter Jahresabschluss liegt hinter uns Landwirt*innen und ebenso turbulent ging und geht es mit dem neuen Jahr los. In Mitten der Proteste, der vielfältigen Diskussionen und nicht rosigen Zukunftsaussichten für die Branche Landwirtschaft muss Mensch die wichtige Frage stellen: „Lohnt sich Landwirtschaft noch für die nächste Generation?“ Zu dieser Fragestellung […]

1. Klima-Feldtag auf dem Hof Tolle – Schwerpunkt: Alternative Kulturen und Komposteinsatz im Ökolandbau

Photo: Netzwerk Ökolandbau und Kompost Hessen Das könnt ihr den leuten doch nicht zeigen.. „Das sieht absolut scheiße aus – das könnt ihr den Leuten doch nicht zeigen“ – so oder so ähnlich kommentierte mein alter Herr unseren missglückten Sudangrass-Versuch. Die Versuchsfläche war eine einzige Flut aus Melde und Ackerkratzdistel, nur vereinzelt waren Stängel des […]

“Vom Acker auf den Teller” – Workshop mit der Justus-Liebig-Universität Gießen

Von Konflikten, Kompromissen und synergien Unter dem Motto „Vom Acker auf den Teller“ waren 25 junge Menschen der Justus-Liebig Universität Gießen Anfang September im schönen Nordhessen unterwegs gewesen. Ziel war es ökologische Lebensmittelproduktion, innovativ nachhaltige Konzepte, gemeinwohlorientiertes Wirtschaften und nachhaltige Außer-Haus Verpflegung kennen zu lernen. Natürlich war in dem Rahmen auch ein Besuch auf dem […]

Exkursion und Workshop: Praxisnah die Herausforderungen des Klimawandels begreifen und bearbeiten (Universität Kassel-Witzenhausen)

ein bisschen anpassung wird nicht reichen Einen ganzen Vormittag Zeit zur gemeinsamen Arbeit – das war wirklich super! Und absolut nötig, wenn man sich die Themen anguckt, die an diesem Tag von den Studierenden des B.Sc. Moduls „Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffkreisläufe“ der Universität Kassel-Witzenhausen bearbeitet wurden: Klimastrategie, Unsicherheit, Komplexität, Fehlanpassung sind nur einige der Stichpunkte. Landwirtschaft […]

Klimawandelrisiken in Wertschöpfungketten – Workshop für das Traineeprogramm Ökolandbau

Klimarisiken gibt es nicht nur in der landwirtschaft! Der Klimawandel bringt neue und unbekannte Herausforderungen und Risiken – nicht nur für uns in der Landwirtschaft, sondern für die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln. Welche klimawandelbedingten Risiken sich entwickeln könnten und wie sich die diese über verschiedene Stufen der Lebensmittelkette auswirken können war Thema am 07.03 auf […]

Klima-Hoffest 2022 – Vielen Dank!

Klima-hoffest 2022 – vielen dank! Und erneut bleibt uns nichts anderes als zu sagen: Dankeschön. Erstmal an die über 300 Gäste, die sich trotz Regen und vieler anderer Veranstaltungen an diesem Wochenende entschieden, diesen Tag mit uns zu verbringen. Es war wunderschön! Aber natürlich und vor allem an unsere fleißigen Helfer*innen, egal ob Freunde und […]

Bundespreis “Blauer Kompass” für den Hof Tolle!

Der blaue kompass kommt auf den hof! Wir sagen Dankeschön – ausnahmsweise nicht für 40 Jahre die Flippers. Sondern für den Bundespreis “Blauer Kompass” für den Hof Tolle! Die “Integrierte und dynamische Agrarplanung für den Klimawandel” zählt zu den fünf besten Projekten für Klimaanpassung in Deutschland. Am 16.09 durften wir den Preis in Berlin entgegennehmen, […]

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